SuaraJakarta.co, JAKARTA – Pemerintah Kota Jakarta Pusat akan menggelar inspeksi mendadak (Sidak) kepada pedagang nakal di tujuh pasar. Sidak tersebut akan dilengkapi mobil laboratorium untuk mendeteksi produk makanan terbebas dari zat berbahaya.
Ada 7 pasar, diantaranya 5 pasar tradisional seperti Pasar Gembrong Baru, Rawasari, Cempaka Putih, Jati Rawasari, Johar Baru dan pasar modern seperti Carrefour Cempaka Mas, Food Mart, dan Atrium Senen.
Kasudin Kelautan Pertanian dan Ketahanan Pangan (KPKP) Jakarta Pusat, Bayu Sari Hastuti mengatakan, sasaran dalam memeriksa produk makanan segar pertanian, peternakan dan perikanan dilakukan menjelang Lebaran.
“Pemeriksaan, produk makanan menggunakan mobil labotratorium keliling. Pak Wali Kota Jakarta Pusat, Mangara Pardede yang akan turun langsung dalam sidak,” ucap Bayu saat di kantornya, Rabu (17/05/2017).
Sidak akan mendeteksi penggunaan formalin, zat pewarna, uji kebusukan atau adanya tambahan makanan menggunakan babi di produk bakso. Jika ditemukan produk makanan yang mengandung zat berbahaya ini tentunya akan langsung ditindak.
“Dalam sidak, Kita juga melibatkan BPOM, Yankes dan Sudin UMKM Jakpus,” singkatnya. (Van)
