SuaraJakarta.co, JAKARTA – Zaman now, banyak sekali makanan variatif yang booming. Kali ini saya mencoba mencicipi ayam geprek di salah satu restoran yang ada di kawasan Tangerang Selatan.
Menu ayam geprek ini masih terbilang baru dan viral di perkulineran Indonesia. Banyak kedai makanan yang menawarkan menu-menu makanan dari berbahan dasar ayam. Ayam geprek termasuk makanan yang harus dipadu dengan sambal khusus, agar terasa nikmat.
Nah, sedikit bocoran mengenai tips membuat sambal ayam geprek yang paling cocok dan enak ala restoran. Caranya dan bahanya mudah didapatkan. Kamu bisa mencobanya di rumah. Kalau sudah bisa, tak perlu lagi ke restoran untuk menikmati ayam geprek.
Catat yah!
Bahan sambal ayam geprek antara lain:
1. Cabai rawit
2. Kencur
3. Bawang putih
4. Gula
5. Garam
Cara membuatnya:
Semua bahan diulek halus. Kemudian disiram air panas. Penting! Kencurnya secuil saja. Hanya untuk aroma khasnya saja.
Selama mencoba.