SuaraJakarta.co, JAKARTA – Wakil Gubernur DKI Jakarta Sandiaga Uno berharap masyarakat dapat memenuhi kebutuhan protein tinggi yang berasal dari unggas, khususnya daging bebek.
Hal itu disampaikan Sandiaga saat bersama jajaran SKPD terkait meresmikan Rumah Potong Hewan Unggas (RPHU) khusus untuk bebek di Rorotan, Cilincing, Jakarta Utara, Selasa (6/2/2018).
Dalam kesempatan itu, Politisi Gerindra itu ungkapkan agar RPHU Rorotan, ini dapat meningkatkan kesejahteraan warga serta meningkatkan konsumsi protein tinggi yang terkandung dalam daging bebek.
“Ini yang harus kita pastikan bahwa dengan adanya RPHU yang ada di Rorotan ini kita dorong konsumsi kita jadi lebih meningkat, untuk kota Jakarta yang maju berdaya saing konsumsi protein kita harus ditingkatkan,” terang Sandiaga.
Sejauh ini, Mantan Ketua HIPMI Pusat itu menilai permintaan daging bebek di Jakarta sangat tinggi tapi terkendala pasokan. “Mudah-mudahan bisa jadi meningkatkan utilisasi dan kapasitas dari pegadang dan meningkatkan kesejahteraannya,” tambahnya.
Ke depan, tambah Sandiaga, mengonsumsi daging bebek akan menjadi tren dan meningkat. Jadi, kunci keberhasilannya adalah meningkatkan pelayanan dengan baik dari RPHU Rorotan.
“Kita pastikan ini kualitasnya terjaga dan kehalalannya terjaga dan tersertifikasi dengan baik, dan sinergikan dengan OK OCE, insyaa Allah kita bisa mencapai peningkatan kesejahteraan masyarakat khususnya para pedagang bebek di Rorotan,” pungkas Wagub Sandiaga.
Diketahui, dari total 47 kini ada 34 pedagang bebek yang direlokasi dari Pasar Bebek Marunda RPHU Rorotan.
Sementara ini para pedagang tersebut belum dikenakan sewa karena diberikan kesempatan untuk tumbuh dan berkembang dulu, setelah itu dipantau kondisi perkembangannya. Lalu, akan diterapkan Perda untuk sewa tetapi dengan harga yang terjangkau. (RDB)