SuaraJakarta.co | Media Ibukota Indonesia

Harga Kedelai Mahal, Produksi Tahu Berkurang

Arif sedang mengaduk kacang kedelai yang sudah dimasak dan disaring untuk diambil sarinya guna pembuatan tahu. (Foto: Fajrul Islam/SJ)

SuaraJakarta.co, TANGERANG SELATAN – Jatuhnya nilai tukar rupiah terhadap dollar Amerika membuat harga bahan baku pembuatan tempe dan tahu melonjak tajam, padahal sebagian besar kedelai diimpor dari AS.

Tomi, salah seorang pemilik pabrik tahu yang berada di Kampung Rengas, Bintaro sektor 2, Tangerang Selatan pada Rabu (28/8) mengaku “Melonjaknya harga kedelai dari Rp7.900 hingga mencapai Rp9.350 sangat menyulitkan produsen tahu”. Tambahnya “Sebelum harga kedelai naik, pekerja yang bekerja di pabrik ini bisa sampai 12 orang tetapi setelah harga kedelai naik pekerja hanya tinggal 4 orang dan volume produksi pun turun hingga 4 kwintal perhari”.

BACA JUGA  Lebaran Betawi untuk Semua Warga

 

Tagged , , ,

One thought on “Harga Kedelai Mahal, Produksi Tahu Berkurang

Leave a Reply